大王わさび農場in長野県安曇野市 [日記・雑感]
「大人の卒業旅行」に行ってきました。
穂高駅前でレンタサイクルを借りて、一路、大王わさび農場を目指します。
途中に早春賦の碑がありました。安曇野と少なからず縁があるようです。
この向こうに大王わさび農場があります。
大王わさび農場に着いたのは１０時頃でしたが、すでに大勢の観光客で賑わっていました。
わさび農場の広さは、１５ham東京ドーム１１個分だそうです。
湧水量は、毎日１２万トン、水温は年間を通じて１３度だそうです。
水車が回る傍らでは、ボートで涼をとる人たちが見られました。
ワサビ田には「寒冷紗」（寒さよけ、日よけ用の布）がかけられていました。
わさび農場の守り神、「魏石鬼八面大王」を祀った大王神社、大きな草鞋が奉納されていました。
大王わさび農場の名物といえば、「わさびソフトクリーム」、２０数年前に食べたことがあります。その味は…。
わさびのスッキリ感が味わえ、爽やかな風味です。昔より味が変わったかも…。昔はもっとわさびの味がピリッと強調されていたと思ったのですが…。もちろん今のソフトクリームは美味しいです。
大王わさび農場を後に、昼飯を食べにチャリを転がしました。続く・・・。
穂高駅前でレンタサイクルを借りて、一路、大王わさび農場を目指します。
途中に早春賦の碑がありました。安曇野と少なからず縁があるようです。
この向こうに大王わさび農場があります。
大王わさび農場に着いたのは１０時頃でしたが、すでに大勢の観光客で賑わっていました。
わさび農場の広さは、１５ham東京ドーム１１個分だそうです。
湧水量は、毎日１２万トン、水温は年間を通じて１３度だそうです。
水車が回る傍らでは、ボートで涼をとる人たちが見られました。
ワサビ田には「寒冷紗」（寒さよけ、日よけ用の布）がかけられていました。
わさび農場の守り神、「魏石鬼八面大王」を祀った大王神社、大きな草鞋が奉納されていました。
大王わさび農場の名物といえば、「わさびソフトクリーム」、２０数年前に食べたことがあります。その味は…。
わさびのスッキリ感が味わえ、爽やかな風味です。昔より味が変わったかも…。昔はもっとわさびの味がピリッと強調されていたと思ったのですが…。もちろん今のソフトクリームは美味しいです。
大王わさび農場を後に、昼飯を食べにチャリを転がしました。続く・・・。
ドーム11個分の広さの山葵畑は壮観でしょうね。
山葵ソフトの中の山葵の粒にそそられます。香りが良さそうですね。
by さる１号 (2011-08-10 06:13)
さる１号さま、昔のわさびソフトは、もっとピリッとしていたような気がします。２０数年で改良を加えて、食べやすくなったようです。鼻に抜けるくらいの辛さがあっても良いと思うのですが…。辛さ強調タイプも欲しいですね。
by newton (2011-08-10 11:35)