「穴子天ぷら」で一杯! [グルメ・クッキング]
この日は地元の居酒屋「晴れのち晴れ」にお邪魔しました。
飲み物は、「白ホッピー」割りです。
ここは、シャーベット状の金宮焼酎、氷は入りません。ジョッキもキンキン、素直に味を楽しめます。
肴は、「娼婦風キッシュ」、パスタで言う「ブッタネスカ」ですね。
ブラックオリーブとアンチョビ、ベーコン、ドライトマト、ケッパーが入っています。
たっぷりのオリーブが効いています。
それにベーコンやタマネギが美味しさを引き立てています。美味しかったです。
次は、「穴子天ぷら」。小ぶりですが、一本をまるまる揚げてあります。
身はホッコリとして旨いですね。
次の肴は、「広東風 おつまみ豆板醤で腸詰め、白髪ねぎ付き」。
腸詰に豆板醤を付け、白髪ねぎを乗せていただきます。
これも酒が進みますね。
そこで、「角ハイ」。
お代わりは、「IWハーパーのハイボール」、やはりバーボンは美味しいです。
「ナッツ」をつまみにいただきました。
ご馳走様でした。
今日はコッテリ系ですねぇ
by さる1号 (2013-05-13 20:55)
さる1号さま、コメントを有り難うございます。穴子の天ぷらを熱心に勧めるもので…、キッシュだけに使用と思ったのですが…。その後の腸詰めがトドメですね。
by newton (2013-05-15 13:03)
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by Hollister Online Shop (2013-10-30 12:59)