「涎鶏（よだれどり）」で一杯！

この日は地元の居酒屋「晴れのち晴れ」へお邪魔しました。

飲み物は、「白ホッピー」割りです。ここは金シャリのホッピー割りです。

お通しは、「筍の煮物とホタルイカとネギのマリネ」。マリネの歯ごたえが良かったです。

肴は、「車海老のしゃぶしゃぶ刺身」。
軽くしゃぶしゃぶしていますが、ほとんど生で、海老の甘みが美味しいです。

そして、「フカヒレわさび」。

タコワサの雰囲気で、フカヒレときゅうりの食感が楽しい。

ここで飲み物は、「角ハイ」です。

肴は、「岩ガキ」。

見た目より大きく肉厚で旨かったです。

レモンだけをかけていただきました。

次は、「涎鶏（よだれどり）」。

蒸し鶏とアボカドのピリ辛和えです。
食べるラー油で食べると書いてありますが、それも入っているでしょう、ちょっと辛くて酒が進みます。

〆は、お気持ちの味噌汁。肴の出汁が効いています。


ご馳走様でした。

タグ：ラー油 岩牡蠣 フカヒレ

コメント 3

岩牡蠣美味しそうですねぇ。
キンキンに冷えた角ハイもおいしそうです。
by monkey (2013-04-28 18:14) 

「涎鶏」にはそそられますね。
by seawind335 (2013-04-29 23:26) 

monkeyさま、コメントを有り難うございます。「岩牡蠣」は、お店の人がお客さんひとりひとりに触れて回りました。本日のおすすめメニューに書き忘れたからだそうです。小生はもちろん、すぐに発注しましたが、あちこちで同じ声が…。こっちのほうが売れたりして…。

seawind335さま、コメントを有り難うございます。「涎鶏」はピリ辛で、ご飯のおかずにもなりますが、小生はお酒ですね。ピリ辛なので炭酸系がおすすめです。

by newton (2013-04-30 16:22)