「鮪頬肉と葱間串」でボジョレー・ヌーボーを飲む！

膝の痛みが再発したので、自宅近くの「日本海庄や」で飲むことに…。

痛ければ早く家へ帰った方がという声がなくはないのですが…。

まずは、「白ホッピー割り」でスタートです。

お通しは、「おでん」です。大根に良く味が染みています。

肴は、「彩り生野菜、特製味噌と明太子マヨネーズ」。

野菜は、ニンジン、セロリ、キュウリ、大根、ブロッコリーなどです。

味噌は甘辛く、酒が進みます。マヨネーズは味がまろやかで、明太子の風味が効いています。

次は、「グチ板わさ、わさび昆布添え」。

グチ（イシモチ）の板わさに切れ目を入れ、わさび昆布を挟んであります。お酒が進む一品です。

次は、「鮪頬肉と葱間串、柚子胡椒添え」。

この日は、１１月１５日（木）、日本海庄やでもボジョレーヌーボーがありました。

「ボジョレー　ヴィラージュヌーボー・プロ」、ヌーボーだげど意外にもしっかりとした味でした。

ボジョレーヌーボーに合う店のオススメメニューの中の一品がこれでした。

鮪頬肉がよく煮込んだお肉みたいに柔らかく、旨かったです。ヌーボーに確かに合いますね。

さらに「コロッケ」です（ちょっと余分だったかも…）。

ここでお酒は、定番の「角ハイ」へ。

ご馳走様でした。

タグ：ボジョレーヌーボー 鮪ホホ肉 板わさ

コメント 2

鮪の頬肉おいしそうですね(＾＾)
ワインにあいそう。
コロッケもホクホクですね。

膝早く治りますように。。。
お大事になさってください。
by kao (2012-11-22 11:42) 

kaoさま、コメントを有難うございます。鮪の頬肉は柔らかくて美味しいですね。膝は時間がかかりそうですね。階段の下りがつらいです。
by newton (2012-11-23 18:43)