「肉味噌キャベツ」で一杯！ [グルメ・クッキング]
風はすっかり秋ですが、まだまだ暖かい日が続いていて、冷たい飲み物が美味しいです。
この日は地元の「晴れのち晴れ」にお邪魔しました。
飲み物は、“シャリ金”金宮の白ホッピーです。
シャーベット状の金宮焼酎が良いですね。
お通しは、「ペンネ素揚げ」。カリコリと香ばしいです。
肴は、「牛すじ煮込み」、ちょっと時間がかかって、中をお代わりしたところへ到着です。
良く煮込んであり、豆腐はもちろん、牛すじも柔らかい仕上がりです。
ホッピーの次は、「角ハイ」です。
肴は、「たっぷり練馬のキャベツを使った焼餃子」です。
タレと特製ラー油で食べます。
まさに地元ならではの焼餃子、美味しいです。キャベツ畑が目に浮かびます。
続いて、「肉味噌キャベツ」。キャベツついでに、キャベツをそのまま注文です。
肉味噌をキャベツにつけて食べるだけのシンプルなつまみですが、キャベツの甘みと肉味噌の甘辛さが何とも美味しい一品です。
これだけでも結構お腹が一杯になります。
〆は、肴のアラの出汁が良く効いた美味しい味噌汁です。
ホッとしたところで、ご馳走様でした。
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by new balance 574 (2013-10-21 12:59)