茨城県つくば市 手打ち蕎麦「那由他」

つくばエクスプレス・つくば駅からタクシーで７～８分のところに「那由他」はあります。

つくばへ来る用事があったので、ブログ等でそば屋を調べていたらヒットしたのが「那由他」です。

近くには水田も広がるのんびりした所です。
行ったのは、13時半近く、電話で確認していきました。

店内はきれいで、座ったのは入り口近くの席ですが、カラス越しに坪庭が見えるホッとする席でした。竹が植えてあって、落ち着きます。

メニューを見て、「天せいろ」を注文。ただ、喉が渇いていたので、ビールも注文し、天ぷらだけ先に出していただきました。小生のほかに帰り間近な2組しかいなかったこともあり、わがままも聞いていただきました。

お通しは「温泉たまご」、天ぷらがまだですのでということで、ワラビの醤油漬けもいただきました。

「天ぷら」は、シシトウ、茄子、しいたけ、海老2本、かぼちゃなどです。

量もありましたが、天ぷらがサクサクとして美味しかったです。しいたけの油がもう少し切れていたら言うことなしです。ビールで喉も潤ったところで、せいろをお願いしました。

蕎麦は緑がかっていました。ここの蕎麦はつなぎを入れていないとのことです。

そのまま食べてみると蕎麦の香りが…、つゆは鰹の出汁のきいた味ですが、辛くはありません。山葵はおろしたてで、香りが良かったです。

仕上げのそば湯は、ドロドロでなく、ちょうど良い加減でした。

なかなか行く機会のないつくばの蕎麦を楽しみました。ご馳走様でした。
（帰りは、30分ほど、ゆっくりと歩いてつくば駅まで行きました。）

タグ：那由他 蕎麦屋

コメント 1

那由他、美味しいですよね。
場所が奥まったとろにあって判り辛いのが欠点ですが。
蕎麦と蕎麦湯の写真を見ると・・・・綺麗な細切り蕎麦と頃あいの濃さの蕎麦湯、無性に食べたくなります。
駅から徒歩で30分ですか、２ｋｍ位の良い散歩でしたね。
by さる１号 (2011-06-15 02:34)