イタリア・シチリアの新酒ワイン、「クズマーノ・ノヴェンブ novembre」

シチリアのワイン「クズマーノ・ノヴェンブレ」。新酒なのにしっかりとした味わいです。タンニンが効いているのとメルロー種が入っているからではとマスターが言っていました。

色もしっかりとしたルビー色で、なかなかのワインでした。

勝沼で買ってきた白百合醸造の白ワイン「ロリアン勝沼甲州２００９」、２０１０年日本ワインコンクール銀賞受賞のワインです。

すっきりとした辛口で、香りは強くなく、飲み込んだ時、喉に香りを感じました。クセがないので、食中酒として良いかも。

「若鳥のモモ肉の炭火焼」、パリパリの皮とホッコリとジューシーな身が旨いです。

塩と胡椒のシンプルな味付けですが、鶏肉の味と塩、胡椒が旨い。

炭火のおかげですね。

デザートはやはり「アフォガード」、バニラアイスとエスプレッソが抜群に美味しい組み合わせです。

ティラミスと並んで、小生のデザートの好物です。ご馳走様でした。
（上板橋のワインバー「あづまニカイ」にて）

タグ：シチリアワイン 炭火焼き