蒸し暑い日にもアツアツのうどん

蒸し暑い日でしたが、ランチは熱いうどんを頂きました。代々木八幡駅近くのうどんの店「やしま」です。さすがに暑いためか並んでいませんでした。注文したのは「じゃこ・あなご　うどん」、じゃこ天と穴子天が付いています。

天ぷらはビッグサイズで、衣自体に味が付いています。それを出汁しか入っていない丼にいれ、衣をほぐしいれながら食べて行きます。

うどんの量も半端ではないので、お腹が一杯になります。出汁は薄味の鰹節味、味が薄い人は醤油を足します。
小生はこれで十分です。衣の味が染み出して、良い味に仕上がります。
ねぎと生姜を少しずつ加えながら、味の変化を楽しみます。この日のトッピングで1,100円。高いかどうかは満足の度合いで決まりますが、小生には納得の値段と味でした。

もちろんスープまで完食、ご馳走様でした。　

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