爽やかな梅酒「南部美人」 [酒カルチャー]
「とりあえずビール」というのも飽きたので、代わりに梅酒を頂きました。銘柄は「南部美人」、そうあの岩手県二戸市の(株)南部美人です。それも『糖類無添加』です。これまでの梅酒は甘く、水割りやソーダ割りが普通でした。
この梅酒は、『ストレートかロックで飲んでください』と蔵元が言っているように、ロックで頂きました。
自然に育まれた爽やかな甘さは素晴らしく美味しいです。純米酒と梅だけで仕込まれたお酒です。ロックで飲んでいると、氷で少しづつ薄められていく梅酒の味の変化も楽しむことが出来ます。(詳細は南部美人のHPで)
http://www.nanbubijin.co.jp/s01sake/05_ts_03.html
清々しさを感じる初夏の一杯でした。ご馳走様でした。
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