「ブロッコリーとクリームバーニャカオダソースのスパゲッティ」で白ワイン！

この日は、東武東上線上板橋駅近くの「すしやあづまニカイ」のイタリアンへお邪魔しました。


はじめは、「ナミナミ！スパークリングワイン」です。

この日は、赤もあるというので、たまには飲んでみようということでオーダーです。

赤の「ランブルスコ」です。微発泡で、程よい苦味が旨いワインです。白ワイン好きの小生でもOKです。

パンを食べながらつまみを待ちます。

つまみは、「生ハムサラミ盛り合わせ」。スペイン、イタリアの生ハムとサラミがいろいろ入っています。

ここで、白ワイン。「プラネタ　セグレタ」です。

太陽をいっぱいに浴びた葡萄で造られたシチリアのワインです。

メインは「ブロッコリーとクリームバーニャカオダソースのスパゲッティ」です。

オリーブオイルとニンニク、アンチョビのソースがパスタと絡み合って旨いです。

ワインは、しっかりとした香りと味の白ワイン、「Gewurtz Traminar」。力強いソースにも負けません。

〆は、もちろんグラッパです。


選んだのは「プロセッコ」です。

大きなボトルは５リットル入り、自分で注ぐ場合は、２杯目からはお代わり自由という太っ腹な方式です。

前回のボトルの時には、８杯という記録が残っているそうですが…。

小生はもちろん、飲めません。２杯で止めました。ちなみに８杯は女性だそうです（怖いです）。



大満足！ご馳走様でした。

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