サゴシのてんぷら [グルメ・クッキング]
サゴシは鰆（さわら）の小さいものを言います。と言うか、この歳になって初めて知りました。恥ずかしい。
この天ぷらがあったので、早速注文。
軽くレモンを搾って、塩を付けて食べました。魚の旨味が口中に広がり、魚らしい味が旨いです。
それほどクセはなく、肉厚で美味しい魚でした。ご馳走様でした。
サゴシは鰆（さわら）の小さいものを言います。と言うか、この歳になって初めて知りました。恥ずかしい。
この天ぷらがあったので、早速注文。
軽くレモンを搾って、塩を付けて食べました。魚の旨味が口中に広がり、魚らしい味が旨いです。
それほどクセはなく、肉厚で美味しい魚でした。ご馳走様でした。
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