「新酒利き酒セット」を愉しむ

今年も東中野の和酒バー「しもみや」で「新酒利き酒セット」（1,500円）が12月1日から始まりました（12月一杯です）。１４～１５種類の新酒の中から、5種類を選んで飲み比べをしていきます。

詳細は、http://www17.ocn.ne.jp/~simomiya/sake03.html
そこで早速注文。

1は、群馬県館林市の龍神酒造の「純米大吟醸 尾瀬の雪どけ」です。 香りは大吟醸のわりに抑え目（？）で、すっきりとした辛口です。スタートに相応しいお酒です。

2は秋田県福禄寿酒造の「一白水成　無ろ過生原酒」。『アルコールがくる』というキャッチフレーズですが、その通りな印象。口の中でアルコールが広がる感じがします。

3は新潟県佐渡の逸見酒造の「真稜　純米にごり酒」、わずかな発泡が心地良く、香りも良く旨いお酒です。

ここで肴が出来てきました。メニューにあった「冬の天ぷら」です。『銀杏、ムカゴ、さつまいも、かぼちゃ、ユリ根、れんこん、京人参』の天ぷらです。

野菜はどれも甘みがあり、美味しく、日本酒にピッタリ、塩を付けて頂きました。

4は、長野県松本市の大信州酒造の「豊穣の香月 純米吟醸中汲み」。

5は広島県呉市の宝剣酒造の「宝剣 純米しぼりたて」です。ともに、旨味が広がる感じで、野菜の天ぷらに合います！
次の肴は、「合鴨のネギ焼き」。

香ばしい香りと色艶が美味しそうです。肉はしっかりとした味で、アクセントの山椒を付けて食べます。合鴨は噛めば噛むほど味が出て旨いです。燗酒が合いますね。

このお猪口は、来年の干支の「うさぎ」を描きこんだもので、なかなかオシャレですね。

利き酒セットで使ったお猪口はお土産にいただきました（ピンボケです…）。
この日も大満足、ご馳走様でした。

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