「胡麻豆腐の揚げ出し」で一杯！

この日は地元の「晴れのち晴れ」にお邪魔しました。

飲み物は、「シャリ金ホッピー」です。

行く店によって、少しずつ違うのが面白いですね。

このお店では、シャーベット状に凍らせた焼酎がキンキンに冷やしたジョッキの中に入ってきます。

氷は入らないので、水っぽくなることはありません。味が変わらなくて良いですね。

お通しは、「鶏肉ともやしの和えもの」。

肴は、「生牡蠣ポン酢」です。

自家製のポン酢がマイルドで、生牡蠣の旨さを引き立てます。酢が強くないのが良いですね。

次は、「めひかり天ぷら」です。

四尾で一人前らしいのですが、二尾しかないということで、結果的にハーフサイズになりました。

身が柔らかく、甘味もあって旨いです。二尾でちょうど良い量でした。

次の肴は、「胡麻豆腐の揚げ出し」です。

ちょっと甘くて、香ばしい胡麻豆腐が出し汁と合わさって楽しい味わいです。

普通の豆腐と違って、トロッとした食感の揚げ出しが面白いです。

飲み物は、「ダッタンそば茶割り」。蕎麦の香りが良いですね。



〆はサービスの「お気持ち」です。

「真鯛とアイナメのアラ入りの味噌汁」、寒い日には身体が温まって嬉しいです。


ご馳走様でした。

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