「夏酒を愉しむ2 ラベルが素敵な日本酒たち!」 [グルメ・クッキング]
この週は日本酒を飲んでいなかったことを思い出して、東武東上線ときわ台駅近くの「BY」にお邪魔しました。
まずは、エビスの生ビールで喉を潤します。
肴は、「本日の刺身盛り合わせ」からです。
刺身は、右から「いさき」
「まぐろ」
「甘エビ、アオヤギ」です。
刺身とくれば、お酒です。
夏酒の「ミスター・サマータイム 純米吟醸」です。
このお酒は、宮城県大崎市の寒梅酒造の純米吟醸酒です。
サーカスの歌を思い出しながら、刺身とともにいただきました。
スッキリとした辛口のお酒です。お酒も美味しいですが、ボトルのラベルデザインも素敵ですね。
長野県信州新町の尾澤酒造場「純米吟醸 α Sco(さそり座)」です。
飲みやすく、結構旨いんです。
デザインも素敵です(オリオンもあるようです)。
肴は、「八ヶ岳直送 いんげんと鶏ささみのごま和え」
歯切れの良いインゲンとささみにゴマ風味が良いです。
続いては、山形県酒田市の麓井酒造「フモトヰ 夏純吟 出羽燦々 精白55%」。
スッキリとした夏向きのお酒です。
さらに、長野県佐久市茂田井の大澤酒造「明鏡止水 夏純米 日本の夏」。
井上陽水の「少年時代」を思わず口ずさみたくなるようなラベルにホッとさせられます。
味も、夏にピッタリな口あたりの良い爽やかな美味しさです。
肴は、久しぶりに「くさやのブルーチーズ和え」。これは旨いですね。
くさやとブルーチーズのほかにハーブもいろいろ入っていて、香りも味もクセも旨いです。
夏酒と肴を堪能しました。
ご馳走様でした。
素敵なラベルの日本酒ですね。
蝉しぐれを聴きながら飲みたいです^^
で、蚊取り線香の香りの中で昼寝。
こんな夏休みがいいなぁ・・・・
by さる1号 (2012-07-29 16:50)
お刺身いっぱい♡
アオヤギ、久しく食べていません。
コリコリ感を味わいたいです♪
by φ(・ω・)かきかき (2012-07-29 22:06)
夏酒どれも美味しそうですが、くさやのブルーチーズ和え。一度食べてみたいです。
by monkey (2012-07-29 23:44)
さる1号さま、コメントを有り難うございます。最近の日本酒はラベルにも特徴を出してきましたね。見ているだけで楽しくなります。もちろん、美味しくもあります。
かきかきさま、コメントを有り難うございます。海の味が濃厚なアオヤギは美味しいですね。
monkeyさま、コメントを有り難うございます。「くさやのブルーチーズ和え」はなかなか面白い味です。酸味の強い日本酒と合わせるといっそう引き立ちます。
by newton (2012-08-07 11:38)