たねや最中（もなか）の「ふくみ天平（てんびん）」 [グルメ・クッキング]
おやつで頂いたのが「たねや最中」の『ふくみ天平』、滋賀県の銘菓です。自分で食べる直前に、自分で最中に餡をはさんみます。
餡には富久實（ふくみ）餅が入っていて、モチモチ感を与えています。
最中に餡を挟んでいただきますが、パリパリとした最中としっとりとした餡の組み合わせが美味でした。
出来立ての美味さは最高です。御馳走様でした。
餡には富久實（ふくみ）餅が入っていて、モチモチ感を与えています。
最中に餡を挟んでいただきますが、パリパリとした最中としっとりとした餡の組み合わせが美味でした。
出来立ての美味さは最高です。御馳走様でした。
食べる時に餡をはさむタイプの最中は皮の食感が良くて美味しいですよね。
by さる１号 (2011-06-26 06:51)
私もこれだいすきです♪
普段買うには高いですけどね～(;^_^A
by ちぃのん (2011-06-26 23:04)